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微生物發酵飼料在生豬養殖應用
瀏覽: 發布日期:2019-1-22 15:09:17

導讀

就目前科學技術而言,使用酶製劑、酸化劑、生物活菌製劑所研發和篩選的綠色飼料可以在自然條件下長期保持活性,解決傳統飼料喂養效果不穩定、成本高等問題。經過試驗表明,在生豬養殖中采用微生物發酵飼料。可以實現全程飼料轉化效率的優化(飼料/增重從3.6降到3.2)。而在不增加飼養成本的條件下,在傳統飼料中添加15~30%的微生物發酵飼料也能實現生豬從20kg到出欄時期的無抗生素飼養標準。

1將微生物發酵飼料用於生豬養殖的原因

從2006年開始,歐盟國家全麵禁止在畜禽飼料中添加促生長抗生素,這對我國生豬出口帶來不小打擊。因為我國95%以上的生豬用飼料都有添加抗生素,這其中就包括高鋅、高銅、激素等。如此生產出的生豬豬肉品質明顯低於歐盟安全肉進口標準,對消費者也會帶來不同程度的健康傷害。為了突破這一難題,緩解我國生豬出口在國際上的聲譽。國內各地生豬養殖企業也開始投入微生物發酵飼料研究進程中,對存欄生豬進行新飼料試驗。利用酶製劑、生物活菌製劑等來研製微生物發酵飼料,實現綠色飼料生產和再生資源型經濟體係建設。

2微生物發酵飼料的技術改進

利用微生物技術和發酵技術,在傳統生豬飼料中加入酶製劑和微生態製劑生產菌種。對原有菌種進行誘變篩選。穩定了傳統生豬飼料中的遺傳性能。也提高了其中的酶活產量,最關鍵的是它降低了生豬用飼料的生產成本。從新微生物發酵飼料技術改進層麵來看,它采用了先包裝後發酵的固態發酵技術,所生產出的微生物發酵濃縮料具有高活菌含量。而其中的乳酸菌也有激活促生長劑的作用,可以促進飼料中微生物的迅速繁殖。在新飼料研發中還采用了呼吸膜來解決發酵生產過程中所存在的氣體控製及雜菌汙染技術難點。利用微生物好氧發酵與厭氧發酵兩大特征來進行直接發酵。減少飼料生產中消毒、翻拌、幹燥等複雜操作過程,使工藝流程更加簡單,而且成本相當低廉(每噸加工成本<160元)。

3微生物發酵飼料的使用方法及實踐成果

3.1 微生物發酵飼料的使用方法

微生物發酵飼料目前在生豬養殖中使用範圍很廣,而且非常有利於生豬健康出欄。它不需要添加任何其他添加劑,也不會為生豬飼養帶來任何不必要的成本負擔。它的使用方法即將微生物生物飼料適量(5:1)加入到傳統飼料中,再加入石灰、微量元素等再加水攪拌濕放8-10h左右就可以讓生豬進食。

3.2 微生物發酵飼料使用實踐成果

在某示範區生豬養殖基地對生豬采用全新的微生物發酵飼料,在經過1年的實踐後總結了以下幾點實踐成果。

首先,有效降低了生豬疾病發生的可能性,因為微生物發酵飼料具有保健、防病、促生長等功效,而且由於飼料中含有大量有益菌群,可以清除生豬體內大量的有害菌,提高其抗病及免疫能力。在沒有采用微生物發酵飼料之前,每頭生豬的醫藥費用為50元左右,而使用之後,這一藥費成本有所降低(降低70%)。

其次,從料重比來看。飼養25kg的小豬生長到60kg左右的料重比應該是2.35~2.40,從60kg到95kg的料重比則是2.85,這一比例明顯優於傳統飼料飼喂生豬的料重比翻。

結 果

微生物發酵飼料的投入使用對生豬養殖產業具有現實意義。它不但降低了養殖設備及規模投資,也最大限度發揮了微生物飼料發酵的優勢。為生豬健康成長出欄奠定了技術前提基礎。非常適合於現代農村中小型養殖戶應用。